Tumis Kentang Ayam

Cara Membuat Tumis Kentang Ayam

Bahan-bahan :

1. Kentang 200 gram, potong-potong
2. Daging ayam 200 gram Potong-potong
3. Lengkuas 2 cm, geprek
4. Daun salam 2 lembar, geprek
5. Air matang secukupnya
6. Garam halus secukupnya
7. Gula pasir putih secukupnya
8. Penyedap rasa/vetsin secukupnya
9. Kecap kental manis secukupnya
10. Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus Masakan :

1. Bawang putih 3 siung
2. Bawang merah 5 siung
3. Kemiri sangria 3 biji
4. Cabe merah besar 2 biji
5. Cabe rawit hijau 20 biji
6. Merica bubuk ¼ sendok teh

Cara Mudah Memasak Tumis Kentang Ayam Nikmat

1. Masak bahan-bahan bumbu halus hingga tercium harum lalu tambahkan dengan lengkuas dan daun salam. Aduk merata dan masak hingga layu
2. Berikutnya masukkan air ke dalam masakan dan didihkan. Setelah itu, tambahkan masakan dengan potongan kentang dan ayam, aduk merata agar tercampur dengan bumbu dan meresap serta masak hingga tingkat kematangannya agak sedikit matang
3. Kemudian masukkan bahan bumbu penyedap seperti vetsin, garam, gula dan kecap manis, aduk merata dan biarkan hingga matang semputna. Angkat dan sajikan