Rujak Serut Mangga Segar

Cara Membuat Rujak Serut Mangga Seger

Bahan-bahan :

1. 1 buah mangga muda
2. 200 gram gula pasir

Bahan yang dihaluskan :

1. 2 cm terasi bakar
2. secukupnya Cabe merah keriting
3. 1 sendok teh garam
4. 1 sendok teh gula pasir
5. 100 gram gula merah

Langkah :

1. Serut mangga muda, bubuhi gula pasir, remas-remas
2. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke mangkok, beri air hangat 200 cc (1 gelas). kemudian masukan ke serutan mangga dan gula pasir, aduk-aduk sampai gula pasir larut, rasakan asem-manisnya, masukan ke kulkas 2-3 jam, nikmati dengan tambahan es batu